الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 القطر قام.. حلة العذابة التمااام.. في كل فصول العام

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملك الاحزان




~][ المشاركات ][~ : 136
مصر
دمنهور
~][ تاريخ التسجيل ][~ : 25/12/2007

مُساهمةموضوع: القطر قام.. حلة العذابة التمااام.. في كل فصول العام   الأربعاء ديسمبر 26, 2007 9:27 pm

ولنا في المطابخ صولات وجولات.. نبداها بالقطر قام... وهل يخفى القمر.. وهي مهداة لمستجدي العذوبية ..




المكونات:

بصل احمر، لحم، زيت، بهارات،ملح، أي خضار متوفر ويمكن الاستغناء عنه.

المقادير:

مد لحافك قدر رجليك ،،، ما تيسر من المكونات،، ولا ينطبق هذا الكلام على الملح فلا بد أن سكون مضبوط المقدار..

الطريقة:

يقطع البصل كيفما اتفق، صغر ، كبار، البصلة على اتنين، على اربعة أو زي ما هي دون تقطيع، يوضع البصل في حلة ويضاف الماء على أن يملأ الحله لغاية شلاليفها،، والزيت والملح، والشيء الموجود من البهارات ويمكن الاستغناء عنها،،، ونكب الخضار إذا في خضار..


توضع الحلة على نار هادئة.. وممكن الطباخ يرجع لشله الكوتشينه أو الضمنه أو ينوم ملء عينيه،،، وربما تحرق الحله في حالة النوم بإهمال فلازم تنوم نوم المرفعين، عين آهـ وعين لا..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة المنتدى




~][ المشاركات ][~ : 67
مصر
دمنهور
~][ تاريخ التسجيل ][~ : 23/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: القطر قام.. حلة العذابة التمااام.. في كل فصول العام   الخميس ديسمبر 27, 2007 8:41 pm




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
القطر قام.. حلة العذابة التمااام.. في كل فصول العام
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى النبك :: أرشيف المنتدياتــــ 2010 ــ وما قبلها :: أرشيف المنتدياتــــ 2010 ــ وما قبلها-
انتقل الى: